イルカウォッチングも寒かったそうです。 でもたくさんのイルカさんがお出迎えしてくれて、お客様も大満足されてましたよ。 雲仙も雪が積もってますよ。 
また週末は、数十年ぶりの大寒波みたいですので、 皆さん体調管理には気をつけてくださいね。 1月19日から、拓心高校・マリーン校舎の生徒さんが職場体験に来ています。 生徒さんは、地元通詞島の生徒さんです。 19日は、魚の水槽掃除 20日は、加工作業 21日は、トサカの水揚げの手伝い等頑張っていました。 今日はレストランのお仕事の体験です。 真剣なまなざしで魚の捌き方を勉強していました。 
いざ、実践！！ 
アジを捌きましたよ。 
上手に捌いていましよ。
初めて捌いたそうですけど、魚捌きに興味をもったみたいです。 家でもしてみるそうです。 魚のアラもキレイに洗ってくれました。 
お店に並びましたよ。 開店準備も進んでしてくれてます。 
お客様の対応も！！ 
生徒さんの感想です。 「仕事は大変なものだと考えていました。が、実際に経験して本当に大変でした。 仕事は頭と体力と経験が大切だと思いました。ありがとうございました。」 いい経験が出来た事でしょうね。今後に役立ててください。 本日の海鮮丼です。 
天然ヒラス・コーコー鯛・アジ・水イカ・タコがのりました。
クロメ丼です。 
小鉢です。
野菜のあっさり漬け・大根、南瓜、人参の煮物・ワカメの酢の物です。 明日は海鮮焼もあります。 天候が気になりますけどね……。 皆様のお越しをお待ちしております。 
「漁協の店」では、 イルカウォッチング+お食事セットのお得なプランがあります。 是非、遊びにお越しくださいね。 
熊本県天草市五和町二江4689-6 天草漁業協同組合五和支所 漁協レストラン直売所 0969-33-0240
 
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