つり漁法

上の写真はムラサキウニです。

五和では、多宝（ほた）ウニも水揚げされます。五和のウニは甘みが強いのが特徴です。

左が天然アワビ・右が天然のサザエ

五和の海は、アワビやサザエの餌となる海草が豊富！潮の流れも早いことからコリコリした食感と甘みが特徴です。

赤ナマコです。

五和町では薄くスライスしてナマコ酢で食べます。五和町の郷土料理の一つです。

天然のトサカです。

刺身の隣で活躍している海草です。

この赤いトサカが皆さんが知っている青色に変身します。

天然のワカメです。

天然のワカメは、コリコリと食感が美味しく漁協の店でも大好評です。

天然のメカブです。

ワカメの根っこの部分にあるのがメカブです。刻むとネバネバが強く漁協の店でメカブ丼として提供してます。